ну то делали свой майонез. теперь вот это плавленный сыр. ну вы издеваетесь..)))))))))))
просто купить дорогой хороший плавленный сыр с хорошим составом и не за 3 копейки. и не иметь себе моск же!
LiveEvil пишет:
ну то делали свой майонез. теперь вот это плавленный сыр. ну вы издеваетесь..)))))))))))
просто купить дорогой хороший плавленный сыр с хорошим составом и не за 3 копейки. и не иметь себе моск же!
Купи себе хорошего Скволла и не за 3 копейки и не имей себе моск.
у меня уже есть хороший сквол.
забесплатно.
я вот не очень доверяю покупному и меня завораживает, когда ты сам знаешь из чего ты делаешь продукт.
LiveEvil пишет:
у меня уже есть хороший сквол.
забесплатно.
Не это укусить за бочок может
forze00 пишет:
LiveEvil пишет:у меня уже есть хороший сквол.
забесплатно.Не это укусить за бочок может
главное чтоб с восторженным взглядом (с)
NeoFit пишет:
я вот не очень доверяю покупному и меня завораживает, когда ты сам знаешь из чего ты делаешь продукт.
ну ежели ты корову накормила напасла подоила из молока сделала что там надо сыр? то да. а так простите все это самообман. делают майонез из покупных яиц хоть домашние они хоть магазинные. один черт - ты не знаешь что это за продукт.
ясно что не совсем из химикатов надо покупать готовые изделия. но хорошие продукты не делают из химсырья. из тех же яиц только дешевле на ферме закупленых.
ну я попроще рассуждаю))
всё равно что то добавить могут не то.
опять же у собственных блюд и вкус другой.
тот же фаст фуд домашний - он иначе воспринимается, хотя продукты всё те же.
LiveEvil пишет:
forze00 пишет:LiveEvil пишет:у меня уже есть хороший сквол.
забесплатно.Не это укусить за бочок может
главное чтоб с восторженным взглядом (с)
Взгляд хитрого фрица, который залез на амбразуру.
forze00 пишет:
LiveEvil пишет:forze00 пишет:LiveEvil пишет:у меня уже есть хороший сквол.
забесплатно.Не это укусить за бочок может
главное чтоб с восторженным взглядом (с)
Взгляд хитрого фрица, который залез на амбразуру.
это к мечтателям.
NeoFit пишет:
опять же у собственных блюд и вкус другой.
тот же фаст фуд домашний - он иначе воспринимается, хотя продукты всё те же.
это да, но я люблю блюда которые *блюда. т.е есть рецептура не из *порежте вареную колбаску, *заправте майонезом, положите копченую курочку.
т.е если это блюдо то там никаких плавленых сырков.
NeoFit пишет:
Я делаю плавленный сыр совершенно просто:
2 пачки обезжиренного творога - в него точно не положат пальмовое масло, в жирный - могут, из него все свернется и получится "сыр" крупинками
200 мл сливок - 10% - 20% - особенного значения не имеет
1 чайная ложка соли
0,5 чайной ложки соды
Все взбить блендером, выложить на сковороду, на которой предварительно распущено 30 г сливочного масла.
Дальше все проплавить, постоянно перемешивая силиконовой лопаткой.
Готовый сыр я дополнительно пробиваю блендером и переливаю в стеклянные контейнеры.
После остывания он уплотнится.
Никаких эмульгаторов, никаких консервантов - все съедается очень быстро.
Не покупайте всякую гадость, готовьте сами.
«Совершенно просто» и потом полстраницы текста))) смешные.
Зачем вообще плавленны сыр есть? Он же странный. Можно нормальные есть.
возьмите значит сырую курицу, сварите/закоптите/обжарте.
возьмите яйца горчицу итп сделайте майонез
возьмите молоко и сливки приготовьте крем.
в таком вот процессе не будешь сам делать вареную колбаску и плавленный сыр.
если конечно задача сделать бутерброддный сыр типа плавленного для завтраков то полно рецептов поинтереснее и покулинарнее чем воссоздавать то что лежит в магазе на полке..
я йогурт готовила.
ну все бы ничего. отличная штука конечно там нет ненужных ингридиентов как в магазинных.
но блин. молоко то покупное...и такое себе ощущение от этой *Натуральности..и кухонности.
двоякое
Дети современности..
NeoFit пишет:
Дети современности..
Смотря с кем сравнивать. По сравнению со своей бабушкой я вообще пиздец какая хозяйка. В смысле, очень хорошая.
Ханна пишет:
NeoFit пишет:Дети современности..
Смотря с кем сравнивать. По сравнению со своей бабушкой я вообще пиздец какая хозяйка. В смысле, очень хорошая.
Да ты вообще пиздец какой
NeoFit пишет:
меня завораживает, когда ты сам знаешь из чего ты делаешь продукт.
это на самом деле очень круто.
делать свой сыр, свой хлеб, свое вино...
но блин. сколько ж времени на это дело надо ! 
))